خردکن و غذاساز

تهیه خوراک‌های مختلف با استفاده از غذاساز NS-626

غذاساز NS-626

در این مقاله سعی داریم تا تعدادی از کاربرد های مختلف غذاساز را بگوییم. و خوراک هایی که میتوان با غذاساز ns-626 تهیه کرد را خاطر نشان کرد. لطفا تا پایان مقاله همرا ما باشید.

تهیه خمیر کیک با غذاساز

برای تهیه خمیر کیک بهتراست از تیغه پلاستیکی غذاساز استفاده کرد. چرا که استفاده از تیغه فلزی باعث قطعه قطعه شدن خمیر میشود و تیغه پلاستیکی از قطعه قطعه شدن خمیر جلوگیری میکند.و موجب انسجام بیشتر خمیر میشود.

تهیه گوشت چرخ کرده با غذاساز

برای تهیه غذاهایی که به گوشت چرخ شده احتیاج دارند میتوانید به راحتی از غذاساز استفاده کنید. غذاساز انواع قطعات گوشت را در کمترین زمان ممکن کاملا خورد میکند.

انواع کوفته و کوکو با غذاساز

برای تهیه کوفته یا کوکو همه مواد لازم را پوست بکنید و پس از شستن داخل غذاساز قرار دهید.چند ثانیه دکمه غذاساز را فشار دهید. به همین راحتی مخلوط کوفته یا کوکو شما آماده است.

درست کردن کره با غذاساز NS-626

بادام زمینی ، تخمه، گردو، بادام یا هر چیز دیگری که قابلیت گرفتن کره داشته باشدرا می توان با استفاده از غذاساز ، در کمترین زمان ممکن تهیه کرد. برای تهیه 1.5 پیمانه کره بادام زمینی ، کافیست 2 پیمانه بادام زمینی، 1 تا 2 قاشق غذاخوری عسل یا شکر و اندکی نمک را داخل غذاساز بریزید. با زدن دکمه مخلوط ، بعد از گذشت 5 دقیقه ، کره بادام زمینی شما آماده است .

طرز تهیه کتلت

در اولین قدم به کمک تیغه رنده کننده دستگاه غذاساز بوش سیب‌زمینی‌ها را رنده کنید. سیب‌زمینی رنده شده را از کاسه بیرون بیاورید و در یک پارچه تمیز مانند تنظیف ریخته و آب آن را بگیرید.

پیازها را نیز به همین شکل در کاسه بریزید و رنده کنید. سپس به همان شکل آب پیاز را بگیرید.

گرفتن آب پیاز و سیب‌زمینی از خرد شدن کتلت جلوگیری می‌کند. به این ترتیب دیگر نیازی به افزودن تخم‌مرغ نخواهید داشت.

البته با اضافه کردن تخم‌مرغ مشکلی در تهیه کتلت ایجاد نمی‌شود. اما اگر از بوی تخم‌مرغ خوشتان نمی‌آید یا ترجیح می‌دهید عطر و طعم گوشت و سیب‌زمینی در کتلت غالب باشد، بهتراست از تخم‌مرغ استفاده نکنید.

در ادامه سیب‌زمینی و پیاز آب‌گرفته شده را به کاسه غذاساز برگردانید. در این مرحله گوشت را به مخلوط اضافه کنید و به وسیله تیغه همزن یا ورزن مواد را ترکیب کنید.

اکنون که گوشت، سیب‌زمینی و پیاز به خوبی با یکدیگر ترکیب شده‌اند زمان افزودن ادویه است. اصولا می‌توانید از ادویه‌هایی مانند نمک، زردچوبه، فلفل برای تهیه کتلت استفاده کنید. پس از افزودن ادویه‌ها به کمک غذاساز ترکیب را ورز دهید.

مخلوط را در ظرف مناسبی بریزید و با کیسه فریزر یا سلفون بپوشانید. این ترکیب بهتر است 1 ساعت در یخچال استراحت کند و به اصطلاح بیات شود. به این ترتیب هم موارد به خورد یکدیگر می‌روند و هم روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف می‌شود.

شما می‌توانید از سبزیجات معطری مثل جعفری نیز در تهیه کتلت استفاده کنید. بعد از آماده شدن مخلوط اگر نگران وا رفتن کتلت هستید، یک قاشق آرد به آن اضافه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید